Nous savons très bien que s’il s’agit de nourriture, l’œil veut aussi sa part. Bien sûr, les saveurs et les ingrédients de qualité distinguent un plat mémorable d’un mauvais, mais il est qaussi important le spectacle et lorsqu’un plat est présenté de la bonne façon, nous commençons à le manger … avec les yeux.
Pour attirer plus de clients et leur faire envie de manger chez vous, nous vous suggérons de dédier du temps et de l’attention à la promotion de vos plats en ligne. Comment? De Instagram à Pinterest, vous pouvez vraiment devenir fou en créant de nouvelles pages pour votre activité et en donnant de la visibilité à votre entreprise. Dans ces cas, les photos sont au centre des activités sociales, captent l’attention des clients potentiels et les « lient » à vous. Il est clair que la prise de photos d’une certaine manière c’est indispensable pour mettre la bouche de ceux qui regardent les préparatifs de votre préparation. Voici quelques suggestions pour devenir de vrais propriétaires de restaurants sociaux:
- Composition: on commence à partir de la présentation du plat. Les portions exagérées ou trop pauvres ne sont pas très attrayantes, alors cherchez une balance en utilisant les ingrédients secondaires inclus dans la recette, tels que des graines, des germes ou des gouttes d’huile. La nourriture c’est le protagoniste et elle doit être mise en évidence pour être facilement reconnaissable.
- Équipement: ne vous inquiétez pas si vous ne possédez pas de caméra professionnelle, de trépieds et de modificateurs de lumière. Quelques astuces suffiront pour prendre des photos invitantes même avec votre smartphone. Par exemple, nous vous recommandons de prendre des photos verticalement, car l’appareil photo du smartphone a tendance à déformer légèrement le sujet.
- Lumière: très important et de préférence naturel. Approchez-vous d’une fenêtre ou sortez à l’air libre pour profiter au maximum des couleurs du soleil. Si vous ne disposez pas du bon équipement, évitez de vous placer à côté d’une lumière artificielle et surtout de créer trop de contraste.
- Prise de vue: en ce qui concerne les aliments, il est préférable de prendre une photo à 45 ° pour bien voir le contenu du plat, mais aussi les volumes et les dimensions. Alternativement, nous recommandons un angle de 90 ° pour des prises de vue vraiment étonnantes vous permettant de raconter votre plat.
- Post-production: n’abusez pas des filtres et des effets. La photo doit être aussi réaliste que possible.
Maintenant que vous comprenez ce qui est important pour une photo digne de mention, amusez-vous à photographier et à promouvoir vos plats!
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