Le 18 mars dernier ont été annoncées les dates de la prochaine édition du « The Best Chef Awards « , l’un des événements les plus importants au monde dans le secteur de l’alimentation, où des prix sont décernés aux meilleurs chefs internationaux.
La troisième édition se tiendra les 23 et 24 septembre 2019, la première journée étant consacrée à une comparaison entre science et cuisine, avec une conférence intitulée « La nourriture rencontre la science », à laquelle participeront des conférenciers de renommée mondiale, tant dans le domaine scientifique que gastronomique. Un projet qui vise à expliquer les réactions du cerveau en train de manger et comment notre cerveau influence le choix des aliments.
Il y a beaucoup de nouveautés dans cette troisième édition du « The Best Chef Awards « , en plus d’avoir étudié l’événement s deux jours, le premier pendant lequel se tiendra la convention et le deuxième jour où la cérémonie de remise des prix aura lieu.
Le nombre de candidats au prix est de 100 (un nombre très limité par rapport aux éditions précédentes qui comptaient 300 candidats) et deux nouvelles catégories de prix ont été ajoutées:
- Le prix « Legend » pour le chef qui a un impact crucial sur le monde de la gastronomie
- Le prix « Nouvelle entrée » pour le premier chef dans la liste restreinte et pour l’obtention du score le plus élevé.
Les noms des candidats et d’autres détails seront annoncés dans les mois à venir. Il ne reste plus qu’à attendre le mois de septembre pour laisser le meilleur chef gagner.