Quando si parla di alta ristorazione non si può non nominare le Lady Chef, artiste di grande livello molto apprezzate nelle cucine più prestigiose. I riconoscimenti alle Lady Chef in effetti non mancano e il loro lavoro rappresenta un vero orgoglio per il nostro Paese.
Dettagli45.000 presenze, oltre 2.000 partecipanti, più di 100 squadre internazionali in competizione, 75 diverse nazioni in concorso. A fine novembre si è concluso l’ExpoGast in Lussemburgo, una delle competizioni culinarie più importanti…
DettagliL’anno nuovo ormai è alle porte ed è il momento giusto per fare qualche bilancio sui mesi passati. A detta di Waitrose, il grande retailer britannico, il 2018 è…
DettagliNei giorni scorsi è stata svelata la Guida Michelin 2019 sui ristoranti stellati italiani, giunta alla 64° edizione, e le discussioni sulla classifica non sono mancate.
DettagliCuochi d’Italia è ripartito alla grande nella sua quinta edizione! Il programma televisivo in onda su TV8 vede anche in questa stagione la conduzione dallo chef Alessandro Borghese che…
DettagliJoe Bastianich, imprenditore e personaggio televisivo di origine italiana attivo nel settore della ristorazione, è stato ospite di Silvia Toffanin alla trasmissione Verissimo e in quell’occasione si è lasciato…
DettagliSi parla ormai da un pezzo di raw food, cioè di crudismo, ma questa scelta alimentare continua a far discutere. Questo tipo di alimentazione privilegia i cibi crudi, quindi nel vivo delle loro proprietà…
DettagliDopo il successo ottenuto a Masterchef e l’apertura del ristorante in Galleria Vittorio Emanulele II a Milano, il celebre chef approderà entro fine anno su Netflix come rappresentante dell’Italia nel programma.
DettagliAl Retail Summit che si è tenuto a Stresa sul Lago Maggiore a fine giugno si è parlato a lungo delle sfide che il mondo del food…
DettagliMasterChef Italia ha aperto i casting lo scorso febbraio e si sta preparando ad una nuova edizione che andrà in onda a fine anno.
Dettagli
