Cuochi d’Italia a repris sa cinquième édition! L’émission télévisée italienne diffusée sur TV8 voit également cette saison le chef Alessandro Borghese, présent au petit écran depuis longtemps avec de nombreux formats culinaires. Dans chaque épisode, deux chefs professionnels, représentant des régions italiennes, s’affrontent dans une double course proposant des plats typiques de leur territoire et réinterprétant ceux de la région concurrente. Par un vote de 1 à 10, il y a deux chefs étoilés, Gennaro Esposito, expert en cuisine locale, et Cristiano Tomei, qui mélange les saveurs authentiques des produits locaux inspirés des techniques de la gastronomie internationale. Un mélange d’expérience et de créativité permet aux concurrents de réinterpréter les recettes traditionnelles en combinant des ingrédients particuliers.
Avec un format si proche aux traditions gastronomiques italienne que dont le pays est riche, il est facile de faire frémir le public italien: la combinaison de recettes régionales et d’influences internationales est la clé de la réussite d’un programme télévisé visant à redécouvrir les richesses des restaurants italiens et pour améliorer le caractère unique de produits de l’Italie.
De plus, cette année, le vainqueur de la finale remportera le titre de « Meilleur chef régional d’Italie ». Bonne chance à tous les concurrents de cette édition!